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Offre d'emploi : "Chef gérant f/h"

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Informations clés

Offre d'emploi : Chef gérant f/h
Société : Forum talents handicap
Date de publication : 07/07/2020
Reference de l'offre : TH20131
Secteur d'activité : Emploi Hôtellerie
Localisation : Auvergne-Rhône-Alpes : Ardèche - PRIVAS
Type de contrat : CDI
Expérience requise : 2 à 5 ans
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L'entreprise

Le forum en ligne Talents Handicap est un forum national de référence pour faciliter l’emploi et la formation de candidats en situation de handicap.

Pour enrichir ses services et faciliter davantage l’emploi des travailleurs handicapés, Talents Handicap lance son nouveau service Handi-Freelance, pour favoriser des mises en relations optimales et qualifiées entre entreprises (ou collectivités) et des travailleurs indépendants handicapés (TIH).

Chaque année, le forum en ligne Talents Handicap attire plus de 100 000 candidats et les met en relation de manière ciblée, avec des employeurs de toute la France et dans tous les secteurs d'activités.
Grâce aux fonctionnalités numériques de Talents Handicap, sans déplacement et selon leurs disponibilités, les recruteurs et les candidats réalisent en ligne des rencontres qualifiées mesurant la pertinence et l’affinité entre les profils des candidats et les postes proposés.

Talents Handicap offre aux employeurs des prestations à forte valeur ajoutée, assurant une optimisation de la charge de travail des recruteurs et des entretiens de qualité, grâce à la présélection personnalisée et automatisée des candidats.

Description de l'offre

En qualité de Chef Gérant, rattaché(e) à votre responsable de secteur, vous assurez avec votre équipe (4 personnes:1 cuisinant + 3 EDR), la prestation culinaire pour un EHPAD (150 repas jour)



Vous veillez à la satisfaction des convives dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.

Ce poste est un CDI basé à Bourg Saint Andeol (07)



Vos missions :

- Superviser la prestation culinaire

- Garantir la pérennité et le respect du contrat

- Gérer les résultats de votre exploitation

- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité

- Veiller au respect des procédures de l'entreprise

- Encadrer une équipe (animation, formation, remplacement, etc…)

- Assurer le suivi commercial au quotidien auprès des clients partenaires et convives



Profil recherché



Vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous disposez d'une expérience dans la gestion d'un centre de profit.

Idéalement, vous maîtrisez les textures modifiées et les régimes spéciaux

En bon communiquant vous pérennisez la relation avec votre client.



Avantages



13e mois

Mutuelle Familiale,

Part variable,

RTT

Horaires continus + pas de travail le weekend



Elior Santé



Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…



Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.



Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !



#LeJobQueJeVeux

Profil recherché

CAP / BEP

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